Anna Nowak

• Wpływa na układ odpornościowy organizmu - blokując jego działanie
• Zaburza równowagę minerałów w organizmie
• Sprzyja zakażeniom bakteryjnym i grzybiczym
• Zaburza wchłanianie wapnia i magnezu
• Zaostrza objawy astmy
• Wpływa na stan skóry - prowadzi do zaostrzenia trądziku i innych zmian skórnych
• Gwałtownie podnosi poziom glukozy we krwi, co skutkuje nagłymi wyrzutami insuliny i szybszym „zużywaniem” trzustki
• Prowadzi do chorób metabolicznych w tym cukrzycy typu II, nadwagi i otyłości
• Sprzyja hiperglikemii
• Zmniejsza wrażliwość komórek na insulinę
• Sprzyja osteoporozie
• Wpływa negatywnie na nasz wzrok
• Prowadzi do próchnicy zębów
• Obniża poziom wit. B w organizmie
• Może spowodować żylaki i hemoroidy
• Może wywoływać migrenę
• Może zwiększyć liczbę wolnych rodników we krwi
• Osłabia zdolność koncentracji
• Wstrzymuje spalanie tłuszczu
• Ma silne działanie uzależniające
• U dzieci podnosi poziom adrenaliny

• Produkowany z modyfikowanej genetycznie kukurydzy (o żywności genetycznie modyfikowanej i jej wpływie na organizm słyszy się coraz więcej, wystarczy poczytać)
• Ekspresowo zamienia się w tłuszcz w tkance tłuszczowej (nie ma zdolności przekształcania się w glikogen, czyli od razu wędruje do komórek tłuszczowych!)
• Odkłada się w okolicach brzucha, także prowadzi do najbardziej niebezpiecznego rodzaju otyłości trzewnej
• Spożywanie go prowadzi do chorób metabolicznych
• Sprzyja wystąpieniu nadciśnienia tętniczego
• Sprzyja niealkoholowemu stłuszczeniu wątroby
• Zwiększa poziom wolnych kwasów tłuszczowych we krwi
• Doprowadza do insulinooporności
• Uszkadza komórki beta trzustki wytwarzające insulinę, co prowadzi do cukrzycy!
• Jedzenie produktów bogatych we fruktozę nie hamuje uczucia łaknienia (to samo niestety dzieje się po zjedzeniu owoców)
• Fruktoza powoduje wzrost stężenia tzw. hormonu głodu (po jej zjedzeniu czujemy się bardziej głodni niż przed posiłkiem)

• Mają silne działanie miażdżycorodne
• Zwiększają poziom „złego” cholesterolu
• Sprzyjają pojawieniu się choroby wieńcowej
• Sprzyjają wzrostowi masy ciała
• Sprzyjają pojawieniu się chorób metabolicznych w tym cukrzycy typu II
• Zmniejszają wrażliwość komórek na insulinę
• Hamują działanie enzymów typu desaturaz, które są konieczne do wytworzenia niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT)

• Słodycze rób w domu sam – uchroni cię to przed nadmierną ilością cukru i całkowicie wyeliminuje występowanie izomerów trans i syropu glukozowo-fruktozowego, a także konserwantów, barwników i całego szeregu innych szkodliwych substancji chemicznych. Jeśli przestaniesz kupować słodycze w sklepie i zaczniesz je robić sam w domu to już wielki sukces! Domowej produkcji słodkości nawet do pięt nie dorastają swoją szkodliwościom tym sklepowym. Przepisów w sieci jest milion i założę się, że każdy znajdzie cos dla siebie. Po domowe słodycze możesz sięgać znacznie częściej niż po sklepowe.
• Do wykonania słodkości używaj składników wysokiej jakości.
• Staraj się, aby twoja wersja słodyczy była jak najbardziej zdrowa – możesz do wypieku użyć mąki pełnoziarnistej zamiast białej; zamiast cukru – ksylitol lub erytrytol itp.
• Kupując słodycze w sklepie, uważnie czytaj etykiety. Pamiętaj, że produkt pierwszy na liście w składzie to ten, którego jest najwięcej. Niech cukier i tłuszcz będą dalej w liście a nie na samym początku.
• Deser jedz zaraz po posiłku, nie samodzielnie – pozwoli to ograniczyć nagły wzrost insuliny we krwi.
• Nie jedz słodyczy przed snem – podczas snu spalamy znacznie mniej kalorii niż w trakcie dnia. Przesunięcie deseru na wcześniejsza porę pozwoli spalić spożyte kalorie i uchroni przed przybraniem na wadze.
• Postaraj się nie jeść słodyczy każdego dnia – ustal sobie dzień (ew. dni) w tygodniu, kiedy pozwolisz sobie na cos słodkiego i trzymaj się tego planu.
• Jedz dużo błonnika, który znajdziesz w produktach z pełnego ziarna, grubych kaszach, suchych nasionach roślin strączkowych, warzywach i owocach – błonnik ma zdolność ograniczania wchłaniania cukru, o czym pisałam w tym artykule.
• Jeśli jesz słodycze musisz to bilansować dużym spożyciem antyoksydantów, zawartych w warzywach, owocach i przyprawach.
• Uczciwie wliczaj słodkości w bilans kaloryczny dnia!
• Delektuj się każdym kęsem. Pierwszy gryz zawsze smakuje najlepiej. Staraj się jeść słodycze nie na ilość, ale, na jakość.
• Pamiętaj, ze raz na jakiś czas nie zaszkodzi. Na co dzień trzymaj się zaleceń zdrowej, odpowiednio zbilansowanej diety, a co jakiś czas pozwól sobie na odstępstwo.