09.05.2018
|
Na zdrowie
,
Kraina smaku
Ekspresowa pomoc przy zaparciach - pyszny deser na bazie suszonych śliwek i nasion chia
Przyjemne z pożytecznym, czyli deser, który będzie bardzo pomocny w pozbyciu się zaparć.
W artkule o profilaktyce raka jelita grubego pisałam, że 70-80% zachorowalności na tego raka to wynik złej diety. Złej, czyli jakiej? Wysokoprzetworzonej z toną złych tłuszczy i cukru. Bardzo ubogo błonnikowej.
Aby układ pokarmowy funkcjonował prawidłowo, należy dziennie dostarczać 25-40g błonnika pokarmowego. Im więcej fast foodów, słodyczy i przetworzonego jedzenia w diecie tym mniej warzyw, owoców, strączków, kasz…. Tym mniej błonnika pokarmowego. I po jakimś czasie co? Zaparcia!
Zaparcia to stan patologiczny i nie powinien występować. Gdy się pojawią, znaczy to, że coś z naszą dietą jest nie tak!
Aby się ich pozbyć, należy dostarczać więcej produktów bogatych w błonnik pokarmowy oraz spore ilości wody. Tylko stopniowo, żeby się nie zakleić!
Świetną opcją, gdy zauważysz u siebie zaparcia, będzie włączenie do menu pysznego deseru na bazie śliwek suszonych. Nasiona chia występujące w składzie również odgrywają swoją rolę, ponieważ po namoczeniu w wodzie również działają jak błonnik pokarmowy.
Oprócz tego deser jest bardzo dobry i będzie świetną alternatywą dla słodyczy😉
Do przygotowania dwóch porcji deseru będziesz potrzebować:
-
Śliwki suszone – 16szt.
-
Nasiona chia – 2 czubate łyżki
-
Wrzątek – ¾ szklanki
-
1 łyżka soku z cytryny
-
Śliwki zalej wrzątkiem i odstaw na 20 minut
-
Po tym czasie zblenduj śliwki wraz z wodą i sokiem z cytryny
-
Do zblendowanej masy dodaj nasiona chia, wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę
-
Po tym czasie wymieszaj deser i przełóż do dwóch szklanych salaterek
Jedna porcja deseru ma ok. 50kcal.
Smacznego!